开设小区超市需要办理的手续包括：
营业执照
需提供登记（备案）申请书、申请人身份证明等。
可以通过当地工商局的线上平台或线下窗口申请办理。
食品经营许可证
准备申请书、主要设备设施布局、操作流程等资料，向当地市场监督管理局申请。
如果涉及烟草销售，还需办理烟草零售经营许可证。
税务登记证
拿到营业执照后，需要到税务局办理税务登记证。
卫生许可证
提供食品经营许可申请书、营业执照或其他主体资格证明文件复印件、食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件，以及食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
健康证
如果超市涉及生鲜、熟食和新鲜烘焙等二次加工的，还需要相关从业人员办理健康证件。
烟草专卖零售许可证 （如销售烟草）：
需提交申请表、营业执照副本、法定代表人身份证明等材料，到当地烟草专卖局申请。
其他可能需要的证件
根据具体经营情况，可能还需要办理其他证件，如消防验收合格证明等。
建议
在办理这些手续时，建议提前咨询当地工商、税务、卫生和烟草等相关部门，了解具体要求和流程，以确保顺利办理。
准备好所有必要的文件和材料，按照规定的流程进行申请，以确保超市的合法经营。
